第二届中韩茶文化与茶产业国际化发展战略研讨会在我校成功召开

贵大新闻网讯（记者团 樊宏俊 实习记者 易蕾 安磊 报道|摄影 文雯）为增进中韩茶文化、茶产业发展交流，同时，也为双方建立长期的合作关系，奠定更加良好的基础。12月6日，第二届中韩茶文化与茶产业国际化发展战略研讨会在我校北区文化书院模拟会议室召开。

本次研讨会由贵州大学东盟研究院、贵州大学农学院以及贵州大学旅游与文化产业学院联合主办。中韩双方专家、教师、研究生和本科生等70余人参加了本次研讨会。我校东盟研究所常务副院长崔海洋主持本次研讨会。我校旅游与文化产业学院副院长李锦宏在开幕式上致辞，对远道而来的韩国客人表示热烈欢迎，并对本次主题进行讲解。

致辞完毕，由我校农学院茶礼表演《花好月圆》，并为各位来宾献上香茶，来自韩国国立木浦大学也进行了茶礼表演《抹茶》，并邀请来自湖南吉首大学人类学系终身教授杨庭硕上台品茶。

表演结束后，会议发言第一场开始，由我校农学院茶学教研室主任牛素贞主持。她对贵州省区位及茶产业基地分布进行介绍，并指出贵州未来茶产业将着力推进绿色防控技术来保证产品安全，努力把贵州旅游谱写在贵州茶山上，实现旅游与文化的有效结合，最后介绍到贵州在“十三五”期间打造的主要茶叶品牌。
杨庭硕教授在讲完关于中国历史茶文化后，来自韩国茶文化协会会长赵纪贞也接介绍了韩国茶文化。来自中国国际茶文化研究会理事、云南省社科院研究员蒋文忠继续深入探讨中韩茶文化与茶产业国际化发展这一主题。

经过中途两个小时的休息与整理后，下午2点，会议第二场发言开始。

我校中国文化书院教授马国军上台发表题为《明代贵州土司区茶业经营及影响研究》论文，他说：“贵州茶文化对研究中国社会和历史演变、族群关系等有着积极意义，对当今贵州山地农业发展可提供直接的历史借鉴。”

来自韩国朝鲜大学教授朴锦玉教授简单介绍了韩国茶文化生产模式。韩国将茶文化与旅游相结合形成一种立体式生产模式，政府通过多种方式引导民众经行茶消费并且通过推出符合年轻人口味的茶来推动茶文化在年轻群众中的传播。

茶学教师汪艳霞从主题内容谈中国茶艺分类，介绍了不同茶艺所带来的不同生活艺术。指出中国茶艺发展方向为传承历史，开拓创新。

韩国朝鲜大学教授孔贵玉通过韩国茶文化历史开头，结合自己长期研究指出韩国茶文化对韩国民众教养教育起到重要作用。孔教授说：“文化与人的影响是重要的，茶文化更有着治愈心灵的作用”。

吉首大学历史与文化学院彭兵从当前茶叶品牌的特点与不足、茶产业在文化人类学中的定位、茶产业品牌建立的路径及其保障三个方面指出文化的整体性和相对性已经决定了茶叶品牌的建立并不是一项单一的、孤立的社会行为，而是一项具有民族文化属性的系统工程。

研讨会最后赵纪贞总结说：“茶文化逐渐走向市场，我们要生产安全生态茶，希望其他国家更加重视食品安全。希望群众了解茶文化，了解我们饮的不是单纯的茶而是茶文化。希望茶不要像咖啡一样被唾弃，要生产出安全、幸福、没有纷争的茶叶，让这样一个茶文化深入人心”。

【责任编辑：何瀚章】